Corrigendum

     
09/09/2020
14/09/2020
14/09/2020
United States of America
Food Labeling; Gluten-Free Labeling of Fermented or Hydrolyzed Foods

AGENCY: Food and Drug Administration, HHS


ACTION: Final rule; correction


SUMMARY: The Food and Drug Administration (FDA or we) is correcting a final rule that published in the Federal Register of 13 August 2020. The final rule establishes requirements concerning "gluten-free" labeling for foods that are fermented or hydrolyzed or that contain fermented or hydrolyzed ingredients.


Effective 13 October 2020.


This final rule; correction and previous actions notified under the symbol G/TBT/N/USA/1050 are identified by Docket Number FDA-2014-N-1021.  The Docket Folder is available on Regulations.gov at https://www.regulations.gov/docket?D=FDA-2014-N-1021 and provides access to primary and supporting documents as well as comments received. Documents are also accessible from Regulations.gov by searching the Docket Number.

Food Labeling; Gluten-Free Labeling of Fermented or Hydrolyzed Foods (Étiquetage des produits alimentaires. Utilisation de la mention "sans gluten" dans l'étiquetage des aliments fermentés ou hydrolysés).
ORGANISME: Food and Drug Administration, HHS (Agence des médicaments et des produits alimentaires du Département de la santé et des services sociaux)
ACTION: Règle finale. Correction
RÉSUMÉ: L'Agence des médicaments et des produits alimentaires (FDA ou "nous") corrige une règle finale publiée dans le Federal Register du 13 août 2020. Cette règle finale établit des prescriptions concernant l'utilisation de la mention "sans gluten" dans l'étiquetage des aliments fermentés ou hydrolysés ou contenant des ingrédients fermentés ou hydrolysés.
Date de prise d'effet: 13 octobre 2020.
La règle finale et sa correction, ainsi que les précédentes actions notifiées sous la cote G/TBT/N/USA/1050 portent le numéro de dossier de consultation (docket) FDA-2014-N-1021. Le dossier est disponible sur le site Regulations.gov à l'adresse https://www.regulations.gov/docket?D=FDA-2014-N-1021 et permet d'accéder aux documents principaux et aux documents justificatifs, ainsi qu'aux observations reçues. Les documents sont également disponibles sur le site Regulations.gov en effectuant une recherche par numéro de dossier de consultation (docket number).
https://www.govinfo.gov/content/pkg/FR-2020-09-09/html/2020-19569.htm https://www.govinfo.gov/content/pkg/FR-2020-09-09/pdf/2020-19569.pdf https://members.wto.org/crnattachments/2020/TBT/USA/20_5393_00_e.pdf
Food Labeling; Gluten-Free Labeling of Fermented or Hydrolyzed Foods (Etiquetado de alimentos fermentados o hidrolizados. Indicación de que el producto no contiene gluten)
ORGANISMO: Food and Drug Administration (Administración de Productos Alimenticios y Farmacéuticos), HHS (Departamento de Salud y Servicios Sociales)
MEDIDA: norma definitiva; corrección
RESUMEN: La Administración de Productos Alimenticios y Farmacéuticos (FDA) corrige su norma definitiva publicada en el Federal Register de 13 de agosto de 2020. En ella se prevén requisitos en materia de etiquetado de alimentos fermentados o hidrolizados, o que contienen ingredientes fermentados o hidrolizados, y se comercializan con la indicación "no contiene gluten".
Entrada en vigor el 13 de octubre de 2020.
La Norma definitiva notificada, su corrección y las medidas anteriores notificadas en el documento G/TBT/N/USA/1050 se identifican con el número de expediente FDA-2014-N-1021. La carpeta que figura en el sitio web Regulations.gov, en https://www.regulations.gov/docket?D=FDA-2014-N-1021, brinda acceso a los documentos principales y los documentos justificantes, así como a las observaciones recibidas. También es posible consultar la documentación en Regulations.gov realizando una búsqueda por número de expediente.
https://www.govinfo.gov/content/pkg/FR-2020-09-09/html/2020-19569.htm https://www.govinfo.gov/content/pkg/FR-2020-09-09/pdf/2020-19569.pdf https://members.wto.org/crnattachments/2020/TBT/USA/20_5393_00_e.pdf
Language Attachments  
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Food labeling
Étiquetage des aliments. Produits alimentaires en général (ICS 67.040) ;
etiquetado de los productos alimenticios. Productos alimenticios en general (ICS: 67.040) ;
Version Products covered Interpreted
There are currently no items in the database.
Products covered Interpreted
67.040 - Food products in general No
Protection de la santé ou de la sécurité des personnes ;
velar por la salud y la seguridad de las personas. ;

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Reasons for addendum/corrigendum

 
 
 
 
 
 
 
 

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