Regular notification

     
 
03/08/2009
03/08/2009
13/08/2009
Bahrain, Kingdom of
Standards & Metrology Directorate (BSMD)
Ministry of Industry and Commerce ;
P.O. Box 5479, Kingdom of Bahrain ;
Tel: +973 17574880 ;
Fax: +973 17530730 ;
E-mail: bsmd@commerce.gov.bh. ;
Website: http://www.moic.gov.bh ;

Notified Under Article

 
 
 
 
 
 
 
Yoghurt (ICS: 67.100)
Yoghourt (ICS 67.100)
Yogur (ICS:  67.100)
Version Products covered Interpreted
There are currently no items in the database.
Products covered Interpreted
67.100 - Milk and milk products No
Yoghurt (Arabic, 9 pages; English, 7 pages).
Yoghourt. En arabe (9 pages) et en anglais (7 pages)
Yogur – (disponible en árabe, 9 páginas; disponible en inglés, 7 páginas)
This draft technical regulation specifies the requirements stated in the Gulf standard (GSO 992) “Yoghurt” under clauses 7 and 9 (packaging and labelling) as mandatory requirements. It specifies the following: ;
1. The product containers shall be made of materials which are hygienic, non-poisonous and non-harmful. It shall be watertight, clean, and may cause no change in the product characteristics. ;
2. The product shall be packed in such a way as to prevent any external contamination. ;
;
It also describes label requirements such as : ;
 Type of milk used (fresh milk, powder). ;
 Fat percentage and the type of yoghurt according to fat percentage (yoghurt, partly skimmed yoghurt, skimmed yoghurt). ;
 Percentage of total non-fat solids. ;
 Manufacture & expiry Dates (day, month and year). ;
 In case natural sugars were added, the statement “Sweetened Yoghurt” shall be written. ;
 In case of heat-treated yoghurt after fermentation, the statement “Yoghurt Heat Treated after Fermentation” shall be declared on the label. ;
 Food additives shall be declared on the label. ;
 Nutrition information (energy in calories, percentages of protein, fat, total sugars, calcium, sodium and added vitamins). ;
Le projet de règlement technique notifié désigne comme obligatoires les prescriptions des dispositions 7 et 9 (emballage et étiquetage) de la norme du Golfe GSO 992 relative au yoghourt. Il énonce les exigences suivantes: les contenants du produit doivent être fabriqués dans des matériaux hygiéniques, non toxiques et non nocifs. Ils doivent être étanches à l'eau et propres et ne doivent pouvoir provoquer aucun changement des caractéristiques du produit; le produit doit être conditionné de façon à prévenir toute contamination externe. Le texte notifié définit aussi des prescriptions en matière d'étiquetage, portant entre autres sur les points suivants: type de lait utilisé (lait frais, poudre); pourcentage de matière grasse et type de yoghourt en fonction du pourcentage de matière grasse (yoghourt, yoghourt partiellement écrémé, yoghourt écrémé); pourcentage de matières sèches dégraissées totales; dates de fabrication et de péremption (jour, mois et année); si des sucres naturels ont été ajoutés, la mention "Sweetened Yoghurt" (Yoghourt édulcoré) doit être inscrite; si le yoghourt a été traité thermiquement après fermentation, la mention "Yoghurt Heat Treated after Fermentation" (Yoghourt traité thermiquement après fermentation) doit être inscrite sur l'étiquette; les additifs alimentaires doivent être indiqués sur l'étiquette;renseignements nutritionnels (valeur énergétique en calories, pourcentages de protéines, matière grasse, sucres totaux, calcium, sodium et vitamines ajoutées).
El proyecto de reglamento técnico notificado especifica las prescripciones de carácter obligatorio de la norma del Golfo (GSO) 992 "Yogur", en los puntos 7 y 9 (envasado y etiquetado). Contiene las siguientes especificaciones: 1. Los envases han de ser de materiales higiénicos, no tóxicos ni peligrosos. Se utilizarán envases herméticos, limpios, que no alteren las propiedades del producto. 2. Para envasar el producto se emplearán procedimientos que impidan todo tipo de contaminación. Asimismo, se establecen las siguientes prescripciones de etiquetado: - Se indicará la clase de leche utilizada (fresca o en polvo). - El porcentaje de grasa y el tipo de yogur según el contenido de grasa (yogur, yogur de leche parcialmente desnatada, yogur de leche desnatada). - El porcentaje de materia seca no grasa. - Las fechas de producción y de caducidad (día, mes y año). - Si se añade azúcar, deberá indicarse "Yogur con azúcar". - Si se realiza un tratamiento térmico tras la fermentación, deberá indicarse "Yogur sometido a tratamiento térmico posfermentación". - Se indicarán los aditivos alimentarios. - Se dará la información nutricional (valor energético en calorías, contenido de proteínas, grasas, azúcares, calcio, sodio y vitaminas añadidas).
To maintain consumer protection and food safety.













- GSO 992 “Yoghurt” ;
- Codex stand. 192/1995, rev 2007 "General Standard for Food Additives" ;
- Codex stand 243/2007 "Standard for Fermented Milks "
To be determined.
To be determined.
12/10/2009
60 days from the notification date

Notification made with comment period

 
 
 
 

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