Notification ordinaire

G/TBT/N/UGA/1253
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0. Dates de notification

     
 
08/11/2020
09/11/2020
10/11/2020

1. Membre notifiant

Ouganda

2. Organisme(s) responsable(s)

Uganda National Bureau of Standards
Plot 2-12 ByPass Link, Bweyogerere Industrial and Business Park
P.O. Box 6329
Kampala, Uganda
Tel: +(256) 4 1733 3250/1/2
Fax: +(256) 4 1428 6123
E-mail: info@unbs.go.ug
Website: https://www.unbs.go.ug
Uganda National Bureau of Standards (Office national de normalisation)
Plot 2-12 ByPass Link, Bweyogerere Industrial and Business Park
P.O. Box 6329
Kampala (Ouganda)
Téléphone: +(256) 4 1733 3250/1/2
Fax: +(256) 4 1428 6123
Courrier électronique: info@unbs.go.ug
Site Web: https://www.unbs.go.ug
Uganda National Bureau of Standards (Oficina Nacional de Normas de Uganda)
Plot 2-12 ByPass Link, Bweyogerere Industrial and Business Park
P.O. Box 6329
Kampala (Uganda)
Teléfono: + (256) 4 1733 3250/1/2
Fax: + (256) 4 1428 6123
Correo electrónico: info@unbs.go.ug
Sitio web: https://www.unbs.go.ug
Nombre y dirección (incluidos los números de teléfono y de fax, así como las direcciones de correo electrónico y sitios web, en su caso) del organismo o autoridad encargado de la tramitación de observaciones sobre la notificación, en caso de que se trate de un organismo o autoridad diferente:

3. Notifié(e) au titre de l'article (type de mesure)

Notifié(e) au titre de l'article

 
 
 
 
 
 
 

4. Produits visés

Rabbit meat

Viande de lapin; Viandes et abats comestibles de lapins ou de lièvres, frais, réfrigérés ou congelés (SH 020810); Viande et produits à base de viande (ICS 67.120.10)
carne de conejo; Carnes y despojos comestibles, frescos, refrigerados o congelados, de conejo o liebre (SA: 020810); Carne y productos cárnicos (ICS: 67.120.10).
Version Produits visés Interpreted
HS6 020810 - Viandes et abats comestibles de lapins ou de lièvres, frais, réfrigérés ou congelés Non
Produits visés Interpreted
67.120.10 - Viande et produits à base de viande Non

5. Document notifié

DUS DEAS 1029:2020, Rabbit meat (carcasses and cuts) — Specification, First Edition (17 page(s), in English)

DUS DEAS 1029:2020, Rabbit meat (carcasses and cuts) - Specification (Viande de lapin (carcasses et morceaux) - Spécifications), première édition (17 pages, en anglais) (17 page(s), en Anglais)
Proyecto de Norma de Uganda DUS DEAS 1029:2020, Rabbit meat (carcasses and cuts) - Specification (Carne de conejo (canales y cortes). Especificaciones), 1ª edición. Documento en inglés (17 páginas). (17 página(s), en Inglés)

6. Description de la teneur

This Draft Uganda Standard specifies the requirements, sampling and method of test for rabbit meat (carcass and cuts) intended for human consumption.

Le projet de norme ougandaise notifié spécifie les exigences et les méthodes d'échantillonnage et d'essai applicables à la viande de lapin (carcasses et morceaux) destinée à la consommation humaine.
En el Proyecto de Norma de Uganda notificado se establecen requisitos y métodos de muestreo y de prueba aplicables a la carne de conejo (canales y cortes) para consumo humano.

7. Objectif













8. Documents pertinents


  1. CAC/GL 50, General guidelines on sampling

  2. CAC/MRL 2, Maximum residue limits for veterinary drugs in food

  3. CAC/RCP 58, Code of hygienic practice for meat

  4. CODEX STAN 192, General standard for food additives

  5. EAS 38; Labelling of pre-packaged foods — Specification

  6. EAS 39, Hygiene in the food and drink manufacturing industry — Code of practice

  7. ISO 4833-1, Microbiology of the food chain — Horizontal method for the enumeration of microorganisms — Part 1: Colony count at 30 degrees C by the pour plate technique

  8. ISO 5961, Water quality — Determination of cadmium by atomic absorption spectrometry

  9. ISO 6633, Fruits, vegetables and derived products — Determination of lead content — Flameless atomic absorption spectrometric method

  10. ISO 6637, Fruits, vegetables and derived products — Determination of mercury content — Flameless atomic absorption method

  11. ISO 6579, Microbiology of food and animal feeding stuffs — Horizontal method for the detection of Salmonella spp.

  12. ISO 6888-1, Microbiology of food and animal feeding stuffs — Horizontal method for the enumeration of coagulase-positive staphylococci (Staphylococcus aureus and other species) — Part 1: Technique using Baird-Parker agar medium

  13. ISO 7251, Microbiology of food and animal feeding stuffs — Horizontal method for the detection and enumeration of presumptive Escherichia coli — Most probable number technique

  14. ISO 7937, Microbiology of food and animal feeding stuffs — Horizontal method for the enumeration of Clostridium perfringens — Colony count technique

  15. ISO 10272-1, Microbiology of the food chain — Horizontal method for detection and enumeration of Campylobacter spp. — Part 1: Detection method

  16. ISO 11290-1, Microbiology of the food chain — Horizontal method for the detection and enumeration of Listeria monocytogenes and of Listeria spp. — Part 1: Detection method

  17. ISO 16649-1, Microbiology of the food chain — Horizontal method for the enumeration of beta-glucuronidasepositive Escherichia coli — Part 1: Colony-count technique at 44 degrees C using membranes and 5-bromo-4-chloro-3-indolyl beta-D-glucuronide

  18. ISO 17294-2, Water quality — Application of inductively coupled plasma mass spectrometry (ICP-MS) — Part 2: Determination of 62 elements

  19. ISO 17604, Microbiology of the food chain — Carcass sampling for microbiological analysis OIE Terrestrial Animal Health Code


 

1. CAC/GL 50, Directives générales sur l'échantillonnage
2. CAC/MRL 2. Limites maximales de résidus de médicaments vétérinaires dans les aliments
3. CAC/RCP 58. Code d'usages en matière d'hygiène pour la viande
4. CODEX STAN 192. Norme générale pour les additifs alimentaires
5. EAS 38; Labelling of pre-packaged foods - Specification
6. EAS 39, Hygiene in the food and drink manufacturing industry - Code of practice
7. ISO 4833-1, Microbiologie de la chaîne alimentaire - Méthode horizontale pour le dénombrement des micro-organismes - Partie 1: Comptage des colonies à 30 degrés C par la technique d'ensemencement en profondeur
8. ISO 5961, Qualité de l'eau - Dosage du cadmium par spectrométrie d'absorption atomique
9. ISO 6633. Fruits, légumes et produits dérivés - Détermination de la teneur en plomb - Méthode par spectrométrie d'absorption atomique sans flamme
10. ISO 6637. Fruits, légumes et produits dérivés - Détermination de la teneur en mercure - Méthode par absorption atomique sans flamme
11. ISO 6579, Microbiologie des aliments - Méthode horizontale pour la recherche des Salmonella spp.
12. ISO 6888-1, Microbiologie des aliments - Méthode horizontale pour le dénombrement des staphylocoques à coagulase positive (Staphylococcus aureus et autres espèces) - Partie 1: Technique utilisant le milieu gélosé de Baird-Parker
13. ISO 7251. Microbiologie des aliments - Méthode horizontale pour la recherche et le dénombrement d'Escherichia coli présumés - Technique du nombre le plus probable
14. ISO 7937, Microbiologie des aliments - Méthode horizontale pour le dénombrement de Clostridium perfringens - Technique par comptage des colonies
15. ISO 10272-1. Microbiologie de la chaîne alimentaire - Méthode horizontale pour la recherche et le dénombrement de Campylobacter spp. - Partie 1: Méthode de recherche
16. ISO 11290-1. Microbiologie de la chaîne alimentaire - Méthode horizontale pour la recherche et le dénombrement de Listeria monocytogenes et de Listeria spp. - Partie 1: Méthode de recherche
17. ISO 16649-1, Microbiologie de la chaîne alimentaire - Méthode horizontale pour le dénombrement des Escherichia coli bêta-glucuronidase positive - Partie 1: Technique de comptage des colonies à 44 degrés C au moyen de membranes et de 5-bromo-4-chloro-3-indolyl bêta-D glucuronide
18. ISO 17294-2. Qualité de l'eau - Application de la spectrométrie de masse avec plasma à couplage inductif (ICP-MS) - Partie 2: Dosage de 62 éléments
19. ISO 17604, Microbiologie de la chaîne alimentaire - Prélèvement d'échantillons sur des carcasses en vue de leur analyse microbiologique. Code sanitaire pour les animaux terrestres de l'OIE
1. CAC/GL 50, Directrices generales sobre muestreo.
2. CAC/LMR 2, Lista de límites máximos para residuos de medicamentos veterinarios en los alimentos.
3. CAC/RCP 58, Código de prácticas de higiene para la carne.
4. CODEX STAN 192, Norma general para los aditivos alimentarios.
5. EAS 38, Labelling of pre-packaged foods - Specification.
6. EAS 39, Hygiene in the food and drink manufacturing industry - Code of practice.
7. ISO 4833-1, Microbiology of the food chain - Horizontal method for the enumeration of microorganisms - Part 1: Colony count at 30 degrees C by the pour plate technique.
8. ISO 5961, Water quality - Determination of cadmium by atomic absorption spectrometry.
9. ISO 6633, Fruits, vegetables and derived products - Determination of lead content - Flameless atomic absorption spectrometric method.
10. ISO 6637, Fruits, vegetables and derived products - Determination of mercury content - Flameless atomic absorption method.
11. ISO 6579, Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method for the detection of Salmonella spp.
12. ISO 6888-1, Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method for the enumeration of coagulase-positive staphylococci (Staphylococcus aureus and other species) - Part 1: Technique using Baird-Parker agar medium.
13. ISO 7251, Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method for the detection and enumeration of presumptive Escherichia coli - Most probable number technique.
14. ISO 7937, Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method for the enumeration of Clostridium perfringens - Colony count technique.
15. ISO 10272-1, Microbiology of the food chain - Horizontal method for detection and enumeration of Campylobacter spp. - Part 1: Detection method.
16. ISO 11290-1, Microbiology of the food chain - Horizontal method for the detection and enumeration of Listeria monocytogenes and of Listeria spp. - Part 1: Detection method.
17. ISO 16649-1, Microbiology of the food chain - Horizontal method for the enumeration of beta-glucuronidasepositive Escherichia coli - Part 1: Colony-count technique at 44 degrees C using membranes and 5-bromo-4-chloro-3-indolyl beta-D-glucuronide.
18. ISO 17294-2, Water quality - Application of inductively coupled plasma mass spectrometry (ICP-MS) - Part 2: Determination of 62 elements.
19. ISO 17604, Microbiology of the food chain - Carcass sampling for microbiological analysis. Código Sanitario para los Animales Terrestres, OIE.

9. Dates d'adoption et d'entrée en vigueur

January 2021
janvier 2021
enero de 2021
Upon declaration as mandatory by the Minister for Trade, Industry and Cooperatives
à la déclaration comme texte obligatoire par le Ministre du commerce, de l'industrie et des coopératives
fecha de adopción como norma obligatoria por el Ministerio de Comercio, Industria y Cooperativas

10. Observations

09/01/2021
60

Notification prévoyant un délai pour la présentation d'observations

 
 
 
 

11. Texte intégral du document notifié

Pour obtenir le texte, s'adresser à

Uganda National Bureau of Standards
Plot 2-12 ByPass Link, Bweyogerere Industrial and Business Park
P.O. Box 6329
Kampala, Uganda
Tel: +(256) 4 1733 3250/1/2
Fax: +(256) 4 1428 6123
E-mail: info@unbs.go.ug
Website: https://www.unbs.go.ug
Uganda National Bureau of Standards
Plot 2-12 ByPass Link, Bweyogerere Industrial and Business Park
P.O. Box 6329
Kampala (Ouganda)
Téléphone: +(256) 4 1733 3250/1/2
Fax: +(256) 4 1428 6123
Courrier électronique: info@unbs.go.ug
Site Web: https://www.unbs.go.ug
https://members.wto.org/crnattachments/2020/TBT/UGA/20_6881_00_e.pdf

Uganda National Bureau of Standards (Oficina Nacional de Normas de Uganda)
Plot 2-12 ByPass Link, Bweyogerere Industrial and Business Park
P.O. Box 6329
Kampala (Uganda)
Teléfono: + (256) 4 1733 3250/1/2
Fax: + (256) 4 1428 6123
Correo electrónico: info@unbs.go.ug
Sitio web: https://www.unbs.go.ug
https://members.wto.org/crnattachments/2020/TBT/UGA/20_6881_00_e.pdf

https://members.wto.org/crnattachments/2020/TBT/UGA/20_6881_00_e.pdf
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